父の日プレゼントに日本酒を※贈って喜ばれるプレゼントの話

「父の日」のプレゼントには母の日のカーネーションに相当する定番がありません。お酒好きのお父さんだったら、日本酒のプレゼントはきっと喜ばれることでしょう。 ここでは「月不見の池」をご紹介いたします。手造りによる高品質なこのシリーズは、淡麗辛口ですっきり滑らかな飲み口が共通する特徴です。 月不見の池（普...

「高千代／巻機」は米所、酒所の新潟産の日本酒です。共通の特徴として、誰にでも飲みやすいというお酒なので、お父さんの好みが判らない場合でも、「父の日」の贈り物に好適な一本です。 高千代　本醸造 飲み飽きのない、キレの良さが身上の日本酒。地元新潟の左党を中心に愛されてきたこの清酒、最近になって県外でも人...

「良寛」と言うのは美の川酒造が造って世に送り出している秀作になります。昔良寛様と言う人が女中あてに詠んだと言われた事からその人の名前を取って付けた日本酒で、爽やかな香りとコクがとても美味しいと評判の日本酒になります。そんなお酒を「父の日」の贈り物として贈るのも良いと思います。 良寛（純米吟醸） 味わ...

金沢で最も歴史がある蔵で醸造されるのが「加賀鳶」。使用する酒米は、農家と直接栽培契約を結び、日本全国から集めた好適米。 加賀鳶　極寒純米（辛口） 日本酒の醸造に最適な時期を選び、低温発酵で作られるお酒。じっくりと作り上げられた純米辛口の一本。米の旨味を充分に引き出すとともに、口中に拡がる味わいも。 ...

神亀　純米（辛口） 神亀純米（辛口）は最低二年の熟成を経て出荷される、神亀酒造の定番的な一本。左党の間で評価も人気の高いこの清酒、辛口の純米酒がお好きなお父さんにおすすめです。 味わいは濃厚で旨味のあるもの。しかもキレがよく、和食との相性も抜群です。食事しながら一緒に飲んでも、単独で飲んでも美味なお...

日本酒には「限定品」という存在があります。「父の日」のスペシャル感を演出するのに、この限定品、ぴったりと思いませんか？ ご紹介するのは「山法師」と言う一本。「山法師」は特約店のみで販売される日本酒です。 山法師　純米 純米酒はコシの強いお酒多く、副作用的には少々重めの飲み口、というものが少なくありま...

「龍勢」は藤井酒造の代表銘柄。歴史も古く明治から醸造され続ける広島産の清酒です。原水には龍頭山の麓から湧き出ている井戸水を使い、「龍頭山」にちなんで「龍勢」と名付けられました。 純米吟醸『龍勢』 龍勢の定番。バランスの良い香りと味が身上の日本酒。龍勢を飲むのが初めての方は、この一本から飲むのがおすす...

「十四代」は白ワインのような飲み口で、飲みやすく美味な清酒です。このお酒は、高級酒としても有名ですから、チカラを入れたい父の日の贈り物に好適です。しかし、種類によっては比較的お手頃価格で流通しているので、ご予算に合わせて選ぶのも可能です。 純米大吟醸『十四代』龍泉 酒米に「龍の落とし子」を使った、華...

久保田「特別純米」紅寿 ほのかに香る中に、黒糖を思わせる香りが。口に含むとあっさり感の中に芳醇さを感じることでしょう。――いかにも米から作られたお酒といった印――飲後感には、軽い甘味があり、清酒を飲み付けていない方でも美味さを楽しむことができると思います。 ぬる燗や熱燗だとのどに少々の抵抗感を感じる...

久保田「純米大吟醸」萬寿 ほんのり香る心地の良い一本が萬寿。口に含むとほんのりがしっかりに。しかしくどさは無く飲み心地はクリアです。後味はほどほどと軽快なカンジ。野性的で強い飲み口の日本酒を好む方には飲み足りない感があるかも知れません。 淡泊な日本酒を好むかたにはオススメです。 久保田「大吟醸」翠寿...

特別純米酒『鶴齢』亀の尾　無ろ過生原酒 「鶴齢」の産地は米所新潟。幻の酒米「亀の尾」を100%使用し、精米歩合に55%で醸造。さらに、搾りたてを蔵で4年間低温熟成で寝かせ、滑らかで濃厚な味わいを実現した、誰もが「美味しい」と評価する日本酒です。 純米大吟醸酒『鶴齢』 こちらの鶴齢は、酒米に兵庫県産...

「越乃雪月花」は越後のおさけ。新潟は数多くの銘酒を生み出す酒所です。越後の大自然の中で生まれた「越乃雪月花」に使われる水は、妙高山の良質な水。 越乃雪月花　本醸造 「越乃雪月花」シリーズの定番的存在が本醸造。喉越しは妙高の山麓を渡る風を思わせる、清冽なもの。本醸造にふさわしい気品高い味わいが身上の一...

根知男山　普通酒 根知男山の普通酒は、このシリーズのスタンダード的存在です。香り穏やかで、口当たりはソフトで、米の旨味を含んだ甘味がなじみやすい一本です。 甘味がある清酒はもったりした後味になりがちですが、これはスッキリとした後味で、ついもう一杯と飲みやすい仕上がりです。 値段も1800ml一本で...

清泉 七代目 蔵を代表する清酒として、全国の左党から注目の「七代目」。 味わいはとても爽やかでフルーティーさが軽快です。また、柔らかめの飲み口とほどよい酸味のバランスがフレッシュです。 強く主張する飲み味ではないので、飽きがこず、口当たりも優しめなので、食中酒としても好適。泉七代目は料理と一緒に楽し...

「景虎」とは戦国の名称上杉景虎の名をつけた日本酒です。産地はもちろん新潟です。 「景虎」は一升1800mあたり約2,000円～3,000円程度とお手頃な価格で販売されています。予算に合わせて、父の日プレゼントの日本酒に選んでみてはいかがでしょう。 景虎　純米酒 日本酒本来の旨味を感じる事が出来る純米...

新潟の有名銘柄「八海山」の中から大吟醸をご紹介します。日本酒に関心のないかたでも八海山の名前は聞いたことがあるかもしれませんね。 ちょっと高価な清酒ですが、父の日のプレゼントにふさわしいと思います。 八海山　大吟醸 「大吟醸」というのは日本酒の醸造法の中でも最高峰といわれているだけに、このお酒の値段...

「八海山」を父の日プレゼントに選ぶかたは多いのですが、八海山とい銘柄は、醸造法をかえたいくつかの清酒があります。今回ご紹介するのは、そのうちの純米吟醸です。 八海山　純米吟醸 新潟を代表する銘酒の一つ「八海山」。中でも純米吟醸は日本酒好きな左党の男性に絶賛される清酒です。曰く、「飲み飽きない」「飲...

新潟は米所なのですが、酒どころでもあり、父の日の贈り物によさそうなお酒がたくさん見つかります。今回は、清浄でな水、おいしい米を原料に作り出される「八海山」をご紹介します。 八海山　本醸造 新潟の人気銘柄である八海山の本醸造は55%精米の米を原料にしています。醸造法は、大吟醸と同じ長期低温発酵。味は...

名酒、銘酒といわれる日本酒の産地は各地にありますが、岩手県にもそんな日本酒があります。今回は「南部美人」から何種類かご紹介してみましょう。 名前からして綺麗なイメージの「南部美人は岩手県で造られている日本酒で、端麗で綺麗な清酒と言うイメージ、南部地方と言う由来から「南部美人」と言う名前が付けられたそ...

米の産地には銘酒が輩出する傾向があります。宮城も米所の一つ。当地の地酒に「一ノ蔵」という銘柄があります。一ノ蔵は宮城では定番的な日本酒ですので、父の日のお酒にもよさそうですね。 一ノ蔵　純米大吟醸　笙鼓 香り華やかな一ノ蔵の吟醸は、日本酒らしい香りが身上です。口にふくむと気品もある香気が拡がり、口当...