特別名称酒とは
日本酒には『特定名称酒』という酒税法上の呼び名を持つものがあります。 特定名称酒とは、原料、製造方法などの違いによって、純米大吟醸酒・大吟醸酒・純米吟醸酒・吟醸酒・特別純米酒・純米酒・特別本醸造酒・本醸造酒の8種類に分類された一群の清酒で、一般的に『普通酒』に比べて上質な清酒とのイメージがあります。...
父の日にはやっぱり日本酒のプレゼント
母の日ほどではないにしろ「父の日」に贈り物をする人は多くみえます。何年か前流行したメタボと言う言葉ですが、健康を考えてお酒を贈るのはちょっと...という人もみえるのでは？ これは日本酒につきまとう良くないイメージに原因があるのでしょう。いわく、「健康に悪い」「肥満になる」そんなイメージが付いていせん...
